Выбираем соковыжималку для цитрусовых: все самое важное, что нужно знать!

Цитрусовый сок — это напиток, обогащенный полезными микро- и макроэлементами, а также витаминами. На прилавках магазинов можно встретить разных производителей этого нектара, но лучшим считается сок, приготовленный дома. Для получения выжимки из лимонов, апельсинов и лайма пользователи выбирают соковыжималки для цитрусовых. Рейтинг моделей позволит ознакомиться с характеристиками устройств и сделать оптимальный прибор.

Соковыжималка для цитрусовых ручного типа

Простыми в управлении являются аппараты ручного вида, применяющиеся для кулинарных целей, когда необходимо получать 2-3 ложки сока. К примеру, для заправки салата, добавления в освежающий смузи или торт. Такие устройства обладают небольшими размерами, мощностью, а цена не превышает 2000 рублей.

Разновидности

Механические устройства представлены в трех типах:

• спрей,
• с конусообразной насадкой,
• пресс.

Для получения напитка в прибор с распылителем опускают цитрус, очищенный от кожуры. В специальное отверстие устанавливается спиралевидная трубка на максимальный уровень. Затем пользователь прижимает верхнюю часть плода, а через микропоры поступает нектар.

Конусообразная соковыжималка

Пресс

Другая модель пресса

Если необходимо получить 1-2 стакана лимонного нектара, то используют агрегаты, оснащенные чашей и насадкой в виде конуса. Верхняя часть приспособления имеет ребристую поверхность, на которой проводится трение мякоти фрукта. Для этого хозяйка разрезает плод на две части и насаживает на конус. После этого, прижимает и проворачивает по оси. В процессе образуется сок, заполняющий подставленный контейнер. Операция проводится до полного отделения мякоти от шкурки.

Пресс с механической конструкцией функционирует по аналогичному принципу, снижая потребность прикладывать владельцу усилия. Фрукт также разрезается на две дольки и насаживается на конусообразную насадку. Запускается устройство через рычаг, который опускает пресс. Через оказываемое давление получается сок, поступающий в посуду.

Принцип работы

Суть работы прибора напоминает давилку чеснока, т. е. в углубление, расположенное на рукояти устройства, хозяйка закладывает часть апельсина и опускает рукоять. Таким образом, создается принцип пресса. За счет давления происходит высвобождение жидкости, которая стекает через отверстия в емкость. После каждого применения прибор необходимо чистить.

К сведению: ряд моделей предназначен для получения жидкости в объеме 10-25 мл. Другие представители способны выдавать до 3 стаканов жидкости. Обусловлено это особенностями конструкции и размерами техники.

Преимущества и недостатки

Положительные свойства ручной соковыжималки:

• невысокая цена,
• сохранение максимального уровня витаминов за счет отсутствия термообработки,
• отсутствует окисление,
• простой механизм,
• легкое управление,
• незначительный риск выхода из строя оборудования.

  Ручная соковыжималка недорогая и простая в использовании

Отрицательные стороны:

• высокий расход используемых плодов — для получения 200 г нектара требуется до 10 фруктов,
• низкая производительность.

Электрическая соковыжималка для цитрусовых

Выбирая, какую соковыжималку для цитрусовых лучше приобрести, следует рассмотреть второй тип прибора — электрическое устройство.

Разновидности

Электроприборы представлены в двух вариантах исходя из расположения:

• горизонтальные, оснащенные двумя или одним шнеком,
• вертикальные имеют только один шнек.

  

  Вертикальная модель

  

  Горизонтальная соковыжималка

  
  
  

Принцип работы

Действие агрегата осуществляется за счет встроенного мотора в виде вращающейся насадки. Мощность прибора достигает 20 Вт для вращения на малых оборотах. В стандартный комплект поставки входят устройства для обработки разного размера цитрусовых плодов.

Устройство работает благодаря мотору

Плюсы и минусы

Положительные аспекты оборудования:

• достаточная скорость обработки,
• простое управление,
• автоматизированный процесс.

Отрицательные стороны:

• завышенная цена,
• затрачивается до 20 минут для очистки прибора,
• дорогостоящее обслуживание при выходе из строя, если истек гарантийный период.

  Устройство быстро приготовит сок, но стоит недешево

Критерии выбора соковыжималки для цитрусовых

Как выбирать соковыжималку для цитрусовых? В первую очередь необходимо ознакомиться с техническими характеристиками:

1. Мощность двигателя варьируется в диапазоне 20-100 Вт,
2. Объем устройства достигает 1,5 л, минимальный параметр составляет 500 мл,
3. Носик соковыжималки с размещенным на нем фильтром предотвращает попадание косточек в ёмкость и пролив сока,
4. Держатель для фруктов повышает комфорт в использовании,
5. Насадки и дополнительные функции:
   • «реверс» для вращения конуса в разных направлениях и максимального отжима фруктов,
   • наличие нескольких насадок позволяет обрабатывать разные размеры плодов,
   • шкала уровня полученной жидкости,
6. Производители предлагаю модели из пластика и нержавеющей стали,
7. Эргономичные формы и устойчивое основание дает возможность эксплуатировать агрегат, не затрачивая физические силы пользователя.

К сведению: высокие обороты могут стать причиной нагрева оборудования и содержимого. Температурное воздействие, оказываемое на сок, приводит к потере витаминов. По причине быстрого вращения образуется избыток пены, а полученный напиток быстро окисляется. Поэтому конечный продукт следует употреблять в течение получаса.

Рейтинг лучших производителей соковыжималок для цитрусовых

Соковыжималки для цитрусовых в рейтинге лучших моделей представлены тремя ценовыми группами. Перед выбором рекомендуется ознакомиться с отзывами потребителей о производителях и ассортиментной линейке.

Экономичные модели

Модель	Характеристики
	Ucsan Компактная модель из ударопрочного пластика обладает объемом стакана 600 мл. Стенки ёмкости имеют глянцевое покрытие. Дополнительно контейнер может использоваться для хранения фруктов. Плюсы: возможность ухода в посудомоечной машине, регулировка температуры от −25 °С до +95 °С, размеры 13×11 см, материал изготовления — полипропилен, стойкий к механическому воздействию, противостоит влажности, простота в применении и уходе, длительный срок службы, цена 250-300 рублей. Минусы: предназначена для обработки мягких плодов.
	Citrus Zinger Эргономичный девайс представлен в виде бутылки, что позволяет владельцам брать гаджет на тренировки, прогулки или дальние поездки. Емкость выполнена из пластика, имеющий пищевой допуск. Горлышко и основание устройства оснащены прорезиненной основой и имеют резьбовое соединение. Комплектация: упаковка, бутыль, крышка, соковыжималка. Достоинства: компактные размеры, комплектация, экологические материалы, эргономика, современный яркий дизайн, цена 700-750 рублей. Недостатки: ограниченные опции, низкий уровень обработки фруктов, срок службы 12 месяцев.
	BRAUN MPZ9 Производитель оснастил функциональный прибор эргономичностью и удобным уходом после использования — пользователь может чистить агрегат в раковине или посудомоечной машинке. В комплект поставки входит держатель для фруктов. Положительные характеристики: мощность 20 Вт, качественный отжим, регулировка мякоти в конечном продукте, на выходе жмых имеет низкий уровень влажности, обработки цитрусовых плодов разного размера, бесшумная работа, удобное извлечение отсека для сбора жидкости, прочный корпус без люфта, два варианта вращения. Отрицательные стороны: цена 2490-2780 рублей.

На заметку: при планировании получать напитки из цитрусовых, овощей и других фруктов, эксперты советуют приобретать универсальные агрегаты шнекового или центробежного типа.

Средний ценовой сегмент

Модель	Характеристики
	Gastrorag HA-720 По мнению пользователей, HA-720 является лучшей соковыжималкой для цитрусовых. Компактный и мощный прибор используется в домашних условиях и местах общественного питания. Продукция изготовлена из нержавейки, устойчивой к воздействию коррозии и механическим ударам. Плюсы: простота в эксплуатации, безопасные материалы, скорость вращения 116 об/мин., средние габариты, производитель предоставляет гарантийный период — 12 месяцев. Минусы: риск появления на ёмкости темных пятен, недостаточное количество опций, цена 4400-4700 рублей.
	Steba ZP 2 Техника произведена из нержавеющей стали и обладает пресс-рычагом. Наличие держателя в комплекте упрощает пользователю использование агрегата. Дополнительно с прибором поставляется крышка для сохранения аромата напитка. Потребители отмечают бесшумную работу устройства и возможность чистки в посудомоечной машине. Достоинства: функция «капля-стоп», корпус противостоит воздействию влажности, кронштейн для выхода жидкости, подача напитка непосредственно в стакан, компактные размеры, прижимной механизм, корпус выполнен из пищевой нержавейки, автоматизированное включение аппарата и выключение, система фильтрации, тихая работа, отсек в корпусе для хранения сетевого провода, простое использование, быстрая чистка агрегата. Недостатки: низкая производительность, мощность 20 Вт, цена 6500-6999 рублей.
	Sana Citrus Press Функциональная, производительная модель разработана для получения свежевыжатого сока дома, в ресторане или баре. Агрегат выполнен из чугуна с нержавеющими элементами. Привлекательный дизайн с эргономичной поверхностью дополнен присосками, находящимися в основании изделия, что придает оборудованию устойчивость. Техника легко и быстро очищается, снижая трудозатраты. Производитель предоставляет гарантийный срок 12 месяцев и сертификаты соответствия экологическим стандартам. Положительные стороны: наличие полезных функций, защита от перегрузки корпуса, система, предупреждающая нагревание конструкции, вертикальная рукоять, присоски для устойчивости, стойкость к механическому износу. Отрицательные характеристики: отсутствует автоматический выброс мякоти, средняя производительность за ценник 15100-15890 рублей, нет функции контроля времени.

Перед покупкой проверяйте комплектность изделия.

Премиальный класс

Модель	Характеристики
	Bartscher 150146 Аппарат предназначен для обработки апельсинов, мандарин, грейпфрутов и грантов. Корпус из литого алюминия и небольшие размеры устройства повышают комфорт использования и долговечность изделия. В набор поставки входит: резервуар для сбора сока, пресс конусообразного типа, насадки из нержавейки. Плюсы: автовключение прижимного рычага, скорость работы 1450 об/мин, гарантийный срок 12 месяцев, соответствие экологическим сертификатам, небольшие размеры, наличие дополнительных функций, износостойкий корпус, автовыключение и включение, простая эксплуатация. Минусы: цена 16300-16780 рублей, отсутствует емкость для сбора отходов.
	Remida Automatic Polished Техника рассчитана на обработку цитрусовых в больших объемах, поэтому оборудование используется в домашних и коммерческих целях. Корпус конструкции изготовлен из высокопрочной стали. Производитель предоставляет гарантийный срок 12 месяцев и экологические сертификаты безопасности. Достоинства: скорость вращения 1400 об/мин, наличие защитной крышки, опция, предотвращающая перегрузку агрегата, бесшумная работа, автоматическое включение и выключение, отсутствует процесс окисления в процессе отжима, простой уход за изделием, наличие крышки препятствует разбрызгиванию жидкости, функциональность, высокая мощность обработки плодов, материал изготовления — сталь. Недостатки: отсутствует автоматическое выбрасывание мякоти, средняя производительность, цена 44670-45900 рублей.
	Zumex ESSENTIAL PRO Разработчики компании оснастили прибор панелью с сенсорным управлением. На рынок модель поставляется в трех цветовых решениях — желтый, серебро, антрацит. Положительные свойства: автоматический запуск отжима при получении апельсинового и гранатового сока, опции Selfservice (запуск крана-дозатора) и Аutostart, цифровой счетчик количества загруженных плодов, стильный дизайн, экономия электроэнергии, обработки до 18 плодов в минуту с максимальным диаметром 81 см, соответствие экологическим стандартам безопасности, выжимной механизм оснащен антибактериальным покрытием, гарантийный срок 12 месяцев, электронный привод. Отрицательные аспекты: крупногабаритное устройство занимает много кухонного пространства, цена 125000-129000 рублей.

Советы по выбору

1. В качестве получения детального обзора о конкретной модели, рекомендуется ознакомиться с отзывами владельцев. Как правило, такая информация предоставляется на тематических форумах,
2. При подборе соковыжималки следует проверять качество используемых в корпусе и деталях материалов. Дополнительно эксперты советуют сверяться с инструкцией и заявленными продавцом характеристиками. Лишь в завершение можно уделить внимание внешнему виду агрегата и его соответствию интерьеру кухонного пространства,
3. Заранее определившись со средним объемом сока, можно подобрать оптимальную модель. К примеру, если достаточно 1-2 стаканов напитка в день, то целесообразно выбирать аппарат с низкой мощностью,
4. К дополнительному функционалу относятся насадки для регулировки консистенции конечного продукта и наличия мякоти. Опции по удержанию выжимки плодов, а также использование цитрусовых разного диаметра упрощают работу пользователю.

Посмотрите видео о модели Braun MPZ9