Покупаем шнековую соковыжималку для дома: 6 важных рекомендаций или выбираем качество!

Свежевыжатые соки из фруктов, овощей и ягод богаты витаминами, антиоксидантами и микроэлементами. Для приготовления напитка в домашних условиях требуется соковыжималка. Шнековый тип в рейтинге лучших производителей представлен моделями, популярными у потребителей.

Принцип работы

Суть работы шнекового оборудования:

в загрузочный отсек закладываются продукты,
винтовой стержень захватывает сырье, перемалывает, выдавливая жидкость,
жмых, получаемый в процессе отжима, отбрасывается.

Техника этого вида подразделяется на две основные категории — горизонтальная и вертикальная. Для получения напитка с первого типа, в оборудовании установлен толкатель. Соответственно, действие механизма требует временных затрат, однако пользователь может получать напитки из свежих трав, петрушки, лука и другой зелени.

Конструкция винта в горизонтальных соковыжималках устроена так, чтобы нарезка происходила в автоматическом режиме, затягивая продукты. То есть жидкость можно получать без участия толкателя.

Техника вертикального типа оснащена пластиковым высокопрочным винтом. Из аналогичного материала изготавливают сетку для предупреждения разлома в момент работы пресса под нагрузкой.

Достоинства и недостатки

Плюсы:

Производительность — минимальный коэффициент отжима сырья составляет 70%, т. е. в два раза выше, нежели центробежные устройства. При этом уровень отходов низкий, а жмых получается практически сухим,
Конечный результат — однородная структура напитка, без прослоек,
Экономия электроэнергии. Двигатели, установленные в прибор этого типа, работают на оборотах от 40 до 80 в минуту. Таким образом, мощность моторов достигает 200 Вт,
Разнообразная ассортиментная линейка. Модели, представленные на рынке от разных производителей, измельчают твердое и мягкое сырье. Например, овощи, фрукты и ягоды качественно перерабатываются. Двухшнековые представители способны добывать масло из семян,
Тихое функционирование приборов. Устройства, работая на низких скоростях, выдают шумовой эффект до 50 ДБ. Качественные модели функционируют на уровне 30 дБ. Поэтому процесс получения сока приносит хозяйкам удовольствие.

На заметку: качественные сетки для отжима изготавливаются из нержавеющей стали. Этот материал удобен в уходе и отличается высоким сроком службы по сравнению с пластиковыми деталями.

Минусы:

Подбор сырья. Конструкция шнека представлена в виде узкого приемного горлышка, поэтому закладка целого яблока среднего или большого размера невозможна. Необходимо предварительно разделить плод на дольки,
Время, затрачиваемое на обработку. Механизм отличается сложной конструкцией в сравнении с центробежными моделями,
Лимитированный процесс — через 30 минут непрерывной работы происходит нагрев мотора. В качественных устройствах в этот момент активируется защитная система, предупреждающая перегрузку,
Стоимость шнековых приборов начинается от 4500 рублей.

Виды

Оборудование классифицируется на следующие типы:

Ручное управление по аналогии с мясорубкой. Простой механизм, который можно оснастить дополнительной насадкой. Процесс занимает много времени и сил, но при этом сырье на выходе удовлетворительного качества,
Двухшнековый вид оснащен простой конструкцией. Пользователь получает максимальное количество напитка ~90% от используемых фруктов и овощей.

Ручная шнековая модель

Двухшнековая соковыжималка

Лучшие из шнековых соковыжималок выбирают в зависимости от расположения устройства — горизонтальное или вертикальное.

Горизонтальные

По внешнему виду техника идентична мясорубке с электрическим приводом. Суть работы заключается в том, что происходит мелкая рубка сырья, а затем пользователь загружает продукты в отсек. После переработки крупных кусков, мелкие следует проталкивать.

Горизонтальная модель идентична мясорубке с электрическим приводом

Достоинства:

в некоторых моделях доступна возможность помола кофейных зерен, корицы, специй и круп,
мягкое сырье за несколько минут превращается в однородную консистенцию,
низкая цена.

Минусы:

необходимость дополнительных манипуляций,
затраты по времени.

Вертикальные

Компактные размеры и бережливый отжим делают процесс работы вертикального оборудования максимально результативным.

Компактная вертикальная модель

Положительные стороны:

производительность,
широкое горлышко приемки у некоторых моделей устраняет необходимость разрезать продукты,
стильный дизайн,
легкий уход.

Отрицательные факторы:

длительный процесс отжима,
бюджетное оборудование оснащено узким загрузочным отсеком.

Основные критерии выбора

Чтобы подобрать лучшую шнековую соковыжималку для дома, рекомендуется ознакомиться с техническими характеристиками.

Уход за аппаратами отличается легкостью. Приборы собираются и разбираются за 5 минут.

Количество шнеков

По отзывам пользователей, одного шнека достаточно для приготовления овощных или фруктовых напитков. Двухшнековые устройства актуальны для получения сока из зелени, трав, злаков или семян, т. е. из волокнистого и твердого сырья.

Одного шнека достаточно для овощных или фруктовых напитков

Мощность

При выборе прибора для получения свежевыжатого сока, мощность не является приоритетным показателем, хотя и влияет на скорость обработки. Техника работает на низких оборотах, потребляя до 200 Вт. За 1-2 минуты позволяет получать 2 стакана нектара.

Материал изготовления

Корпус производится из двух материалов:

Пластик — легкий по весу и дешевый. Отличается простым уходом. Если выбирать агрегат из высокопрочного материала, то техника будет служить долгие годы. Тем не менее, со временем такие изделия утрачивают изначально белый цвет,
Сталь — тяжелая, с длительным сроком службы. Однако металл не противостоит красящим пигментам.

Пластиковая модель

Стальной корпус

Шнек изготавливают из алюминия, стали и чугуна. Производители дополнительно выпускают модели с пластиковым шнеком для тех, у кого есть опасения проявления в напитке металлического привкуса.

Размер и материал сетки-фильтра

Фильтрующая мембрана является неподвижной деталью и отвечает за текстуру и концентрацию напитка. При наличии больших отверстий в сетке, сок будет получаться с мякотью. Представители премиального сегмента комплектуются фильтром из нержавеющей стали, предупреждающие процесс окисления. Приобретая технику в качестве пресса цитрусовых плодов, можно сэкономить, выбрав модель экономкласса с пластиковым фильтром.

Фильтр-сетка отвечает за текстуру напитка

Количество скоростей

В приборах установлены регуляторы скорости от 2 до 9. Планируя покупку универсального аппарата, следует подбирать максимальное число режимов.

Функционал

Штатной функцией в соковыжималках шнекового типа является реверс, т. е. обратный ход. Такие манипуляции позволяют извлекать застрявшие косточки, мешающие работе прибора.

Функция реверс позволит изъять застрявшие кусочки Важно: наличие опции подавления шума является приятным бонусом, т. к. агрегат будет работать практически бесшумно.

Рейтинг лучших производителей шнековых соковыжималок

В рейтинге шнековых соковыжималок представлены устройства известных производителей с обзором техническим параметров, плюсов и минусов о каждой модели.

Бюджетные представители

Модель	Характеристики
	ENDEVER SIGMA 92 Вертикальная техника предназначена для создания натуральных напитков практически из любых продуктов. С помощью прибора хозяйки получают сок из зелени, трав и семян. Модель работает по принципу «холодный отжим», благодаря чему не происходит нагрев и окисление жидкости. Полученный нектар сохраняет полезные свойства, вкус и аромат. Плюсы: прямая подача напитка в стакан, литровая рабочая ёмкость, противокапельная система противостоит проливу жидкости, автоматический отжим со сбором мякоти в отдельный контейнер (0,8 литра), производительность, нет вибрации во время работы, мощность 200 Вт, фильтрационная сетка из нержавейки, в набор входит лоток для загрузки плодов и щетка для ухода, прорезиненная основа, реверс, защита от детей, цена 4500-4700 рублей. Минусы: не выявлено.
	UNIT UCJ 419 Одношнековый представитель с вертикальным расположением качественно извлекает жидкость из разных овощей, ягод и фруктов. Достоинства: защитная система от перегрузки, блокировка от случайного нажатия, автоматический выброс мякоти в контейнер (0,6 литра), прямой отжим в рабочую емкость, система «капля-стоп», материал изготовления центрифуги — нержавейка, тихая работа, сухой жмых на выходе, простой уход, резиновые ножки для устойчивости, цена 5500-5790 рублей. Минусы: 1 скорость, низкие обороты (65 в минуту) и средний показатель мощности 150 Вт, рабочий стакан на 0,6 л., прихотливость к загрузочным размерам.
	KITFORT KT 1101 Вертикальная стильная модель поставляется на российский рынок по цене 5700-5900 рублей. Техника качественно обрабатывает все типы сырья, в т. ч. жесткие продукты. Положительные характеристики: система, предупреждающая перегрузку, высокий выход продукта ~95% от изначального сырья, сухой жмых, автоочищение фильтра, качественный высокопрочный пластик, бесшумная работа, яркий дизайн, автовыброс мякоти в стакан, датчик уровня напитка, прорезиненная основа. Отрицательные стороны: мощность 150 Вт, низкая производительность.

Внимание: ёмкость для сока необходима для сбора приготовленного напитка. Резервуар может быть встроенным в корпус или поставляться в комплекте в виде кувшина или стакана.

Средний ценовой сегмент

Модель	Характеристики
	MOULINEX ZU 255B10 INFINY JUICE Стильная, компактная модель французского производства. Прибор оснащен одним шнеком, работающий на скорости 60 об/мин при мощности электропривода 200 Вт. Плюсы: система прямой подачи напитка, рабочий стакан объемом 0,8 л, противокапельная система, выброс мякоти в отдельный резервуар 0,8 л, корпус из нержавеющей стали. Минусы: цена 8790-9999 рублей.
	PANASONIC MJ L500 Техника вертикального типа с продвинутым функционалом и оптимальной стоимостью (11500-11890 рублей). Достоинства: две скорости, прорезиненные антискользящие ножки, система прямой подачи напитка в стакан, функция «капля-стоп», автоматический выброс мякоти в контейнер 1,2 литра, плавная работа, наличие термостата, опция самоочистки фильтра, бесшумная работа. Недостатки: низкая мощность двигателя 150 Вт, скорость обработки сырья 45 об/мин, высокая цена.
	PHILIPS HR 1947 Avance Collection Прибор горизонтального типа способен сохранять максимальное количество полезных веществ в напитке. Интеллектуальная технология обеспечивает 90% получения сока из орехов, зелени и других продуктов. Положительные стороны: быстрая очистка за счет отсутствия сита, компактные размеры (11 см в длину), небольшой вес, автоматический выброс мякоти в литровый резервуар, мощность 200 Вт, рабочая емкость 1 литр, опция предварительной очистки, защита от случайного старта, тихая работа, простое управление, комплектуется загрузочным лотком, функция прямой подачи. Отрицательные аспекты: короткий шнур питания — 1 м., цена 25490-25999 рублей.

К сведению: свежевыжатый цитрусовый сок рекомендуется употреблять после приготовления. Поэтому компании-производители выпускают технику, рассчитанную на создание 1-2 стаканов напитка.

Премиальный класс

Модель	Характеристики
	TRIBEST SoloStar-3 Горизонтальная функциональная модель выполнена в ретро стиле. Комплектуется насадками для создания спагетти и феттучини. Универсальная техника, с помощью которой можно готовить соки, фарш и измельчать твердые продукты. Плюсы: опция обратного хода, настройка консистенции мякоти, датчик уровня жидкости, блокировка от случайного старта, функция прямой подачи, противокапельная система, сепаратор пенообразования, удобство в уходе, сухой жмых, мощность 180 Вт. Минусы: цена 27100-27999 рублей.
	HUROM Alpha H-AA-BBE-17 Особенность вертикальной модели компании HUROM Alpha заключается в наличии двух сеточек для приготовления смузи, а также измельчителя без отверстий для создания детского пюре. Достоинства: приготовление мороженого, пасты, соков и т. д., тихая работа 39 дБ, система прямой подачи, функция «капля-стоп», рабочий контейнер 0,5 л, автовыброс мякоти, современный дизайн, 10 лет гарантийного срока от производителя, качественная обработка твердых продуктов, сухой жмых на выходе. Недостатки: мощность 150 Вт и недостаточно крутящего момента (43 об/мин), цена 28999-29450 рублей.
	TRIBEST GreenStar Elite GSE 5300 Двухшнековая модель представлена производителем в богатой комплектации, где собраны насадки, необходимые для дома и профессиональных целей. Горизонтальная техника отличается высокой производительностью (мощность 200 Вт) и возможностью готовить напитки, рубить мясо и измельчать твердые продукты. Положительные характеристики: стакан для сока 0,9 л, прямая подача жидкости, противокапельная система, плавная работа мотора, тихий ход, блокировка от случайного старта, в наборе — загрузочный лоток и щетка для чистки, шкала уровня жидкости, прорезиненная основа, сетевой кабель 1,4 метра, наличие носика для приготовления хлебных палочек, возможность обработки разного сырья, в т. ч. специй, орехов, теста. Отрицательные моменты: цена 54800-58000 рублей.