Существует условное деление температурных и влажностных режимов для банных процедур разного типа.
Эти режимы называются в честь страны, в которой традиционные особенности бани были наиболее близки (финский, турецкий и русский).
Конечно, во всех этих странах не наблюдается сто процентное следование условным традициям. Есть любители разного «пара».
Однако, стараясь воссоздать у себя определённый режим, не обойтись без печи, которая выдаст нужную температуру и влажность. Какую выбрать печь для русской бани? С закрытой каменкой или открытой?
Основное отличие русской бани закрытая каменка
Вспомним, что собой представляют разные «бани»:
- Финская сауна (сухой жар): t 80 – 140 °С, влажность от 1 до 15 %.
- Турецкий хамам (влажное тепло): tдо 45 °C, влажность до 100 %.
- Русская баня (золотая середина): t 60 – 80 ° C, влажность 50 – 80 %.
Как видим, для паренья в русском стиле, требуется немалая влажность и температура. Получить обильный пар, не залив при этом каменку, можно только с хорошо раскалённых камней.
В первых банях по-чёрному камни располагались на прямом пути у пламени, имели с ним непосредственный контакт и раскалялись до малинового свечения. Конечно, с баней по-чёрному много хлопот и неудобств, поэтому их не часто можно встретить на просторах страны.
Открытая же каменка не контактирует с пламенем. Температуру здесь камни получают от контакта со стенками печи и передают друг другу, постепенно прогреваясь. Чем больше будет площадь поверхности контакта, тем лучше прогреются камни. Существуют модели котлов, в которых каменка имеет такую форму, что камни лежат в ней тонким слоем и практически все прижаты к какой-либо из стен. Конструкция отлично справляется с прогревом помещения и генерацией пара!
Разработаны комбинированные модели, в которых присутствуют сразу две каменки – открытого и закрытого типа. Приобретение такого прибора может погасить жаркие споры о том, какой тип каменки лучше.
Идеальный же вариант – закрытая каменка, которая напоминает духовой шкаф. Пока идёт процесс топки и разогрева помещения, дверца такой «духовки» остаётся закрытой и весь жар отдаётся камням. Впоследствии же, когда доходит время до паренья, дверцу открывают и плещут в неё воду.
Получается, что первый этап банных процедур проходит при высокой температуре и малой влажности, а окончание – в разогретом воздухе, насыщенном влагой.
Существует два вида конструкций печей с закрытой каменкой (закрытого типа):
- Периодического действия.
- Постоянного действия.
Если говорить просто, разница между ними в том, что у первой сквозь каменку проходит дым и частично пламя, а вторая изолирована от огня и дыма.
Банная печка закрытого типа
Названия свои конструкции получили за то, что изолированной каменкой можно пользоваться в любой период времени, пока топится баня и после этого, то есть «постоянно».
А периодическая модель не допускает открытия дверцы, пока полностью не прогорит топливо. Делается так из-за налёта сажи, которым покрывается поверхность камня (если на такой камень плеснуть воды, сажа окажется в помещении, на полке и людях). Кроме того, угарный газ тоже проникнет в парную вместе с дымом.
Не переборщите с количеством камня в открытой каменке! Верхние части горки и без того прогреваются хуже всего, если же не будет контакта со стенками, пар не образуется, а печку зальёте водой и получите хамам.
Преимущества каменок закрытого типа
Главное преимущество закрытых каменок, ради которого весь сыр-бор – это глубокий прогрев камней. Они набирают высокую температуру и отлично создают пар.
Другие положительные стороны:
- Скорость прогрева. Процесс топки не растягивается на многие часы. Камни греются за час – два.
- Способность долго держать тепло. Баня остаётся в рабочем состоянии больше времени. Можно пользоваться ей в течение дня для разных нужд.
- Возможность лучше регулировать температуру в бане. Как только человек открывает дверцу каменки, в парную вырывается дополнительный поток тепла. Если вдруг покажется, что стало слишком жарко, можно прикрыть каменку и температура немного понизится.
- Могут быть воплощены как в металлических, так и в кирпичных печах.
Если так вышло, что каменку залили, просто закройте её дверцу. Внутренний жар способствует быстрому испарению и восстановлению температуры.
Экранирование стенок
Если речь идёт о металлическом банном котле, то стенки такого прибора раскаляются не на шутку! Инфракрасное излучение исходит мощным потоком, и если человек будет находиться на небольшом расстоянии от такого агрегата, его кожа сильно покраснеет, как от ожога и появится ощущение жжения.
Неправильно это и с экономической точки зрения. Энергия создаёт людям неудобства, при этом расходуется очень быстро.
Гораздо лучше будет направить лучистое тепло в каменный или кирпичный экран.
Что это даст:
- более мягкое тепло,
- исключение вероятности ожогов,
- экономия топлива,
- накопление тепла, его постепенная отдача.
Производители предлагают готовые экраны из натурального камня, «выкроенные» точно под определённую модель.
Они занимают гораздо меньше места, обладают оптимальными свойствами теплопроводности и выглядят великолепно! Правда, стоят такие экраны дорого, не каждому по карману.
Самостоятельно можно обложить печь кирпичной кладкой. Иногда экран делают с небольшим зазором между кирпичом и стенками. Обязательное условие – наличие конвекционных отверстий, через которые тепло будет свободно выходить в парную. Если этого не сделать, КПД и свойства печи будут как у кирпичной.
А чтобы была возможность регулировать температуру, иногда в сплошную кладку вставляются печные дверки.
Многие котлы изготавливают сразу под обкладку кирпичом. Они имеют уступы и форму, которая способствует закреплению кладки.
Ещё один вариант, если топка больших размеров, её можно обложить шамотным кирпичом изнутри. Этот огнеупорный материал увеличит время теплоотдачи и защитит металлический корпус от прогорания.
Напротив дверцы закрытой каменки, потребуется установка второй дверцы в кирпичном массиве.
Печки с открытой каменкой встречаются чаще. Чугунная печь для бани с закрытой каменкой имеет свои преимущества. Подробно о них в данной статье.
Советы о том, как сложить печь с плитой, приведены в этой теме. От выбора места для размещения до ввода в эксплуатацию.
Печи длительного горения с водяным контуром отличный вариант для отопления большого частного дома или коттеджа. В этой теме https://4air.ru/otopitelnoe-oborudovanie/pechi/dlitelnogo-goreniya-s-vodyanym-konturom.html представлен обзор моделей печей.
Паровая пушка
Хороший лёгкий пар – это мелкодисперсионный пар, который образуется за доли секунды. Получить его можно только с очень горячих камней. Если же плеснуть воду на недостаточно раскалённые камни, влага с них будет испаряться медленно, в парной повиснет сырой туман, тяжело переносимый лёгкими человека.
Поскольку наиболее разогретыми являются камни в нижней части груды, контактирующие с топочным сводом, именно туда хотелось бы плеснуть водицы, но как? При помощи установки паровой пушки, или парогенератора.
Её конструкции могут быть различными, но суть одна – это труба, верхняя часть которой возвышается над печью, а низ уходит вглубь каменной груды. На конце могут быть разветвления, отверстия, через которые подается вода.
Парогенератор для бани
Название «пушки» устройство получило за дулообразную форму и хлопок, как выстрел, с которым вырывается пар.
Многие производители выпускают пушки определённой модели, подходящие к их котлам. Но можно сделать приспособление из подручных материалов своими руками.
Наилучшие модели пушек для генерации опускаются к самому дну груды и имеют в верхней части клапан, который не позволит пару, пока он ещё тяжёлый, вырваться наружу через верхнюю часть трубы. Влага должна устремляться вниз, к дну каменки и, проходя через отверстия, омывать камни, и только тогда попадать в помещение.
Если поддавать на раскалённые камни воду с добавлением морской соли, пар получается более температурный, да к тому же с дезинфицирующим эффектом. В паровую пушку лучше всего подавать кипяток.
Заключение
Получается, что на режим русской бани может выходить и открытая каменка, но она должна быть особой конструкции, чтобы как можно большая площадь поверхности стенок контактировала с камнями.
Проще же всего с задачей быстрого набора температуры и генерацией обильного лёгкого пара, справляется каменка закрытого типа.
Главное условие, чтобы печь была способна устанавливать в парилке достаточно высокий уровень влажности.
Чугун лучший материал для изготовления банных печей. Чугунные печи для бани дровяные сильные и слабые стороны, разновидности и отзывы тех, кто уже пользовался таким агрегатом.
Инструкцию по изготовлению печи на отработке с водяным контуром вы найдете по ссылке.