В современном мире трудно представить себе семью, у которой не было бы техники на кухне. Мы уже и забыли, как взбивали вилкой яйца и сахар до образования однородной массы, а потом долго массировали уставшую кисть. Все это в прошлом. Сегодня попробуем ответить на вопрос: как выбрать хороший блендер для дома, чтобы был мощный, удобный и надежный.
Блендер и его конкуренты
Сейчас очень много «помощников» на кухне. Это кухонные комбайны, миксеры, электромясорубки. Их используют для измельчения твердых компонентов, взбивания жидкостей, вымешивания продуктов. Но почему-то именно блендер чаще всего применяется при приготовлении разнообразных блюд.
Измельчить и смешать продукты можно и при помощи кухонного комбайна. Он имеет большое количество различных насадок, но ради приготовления коктейля вынимать из шкафа вы его не будете. Мыть его дольше, чем готовить. Миксер тоже хорошая вещь, но, например, измельчить с его помощью орехи у вас не получится. Миксером можно только что-нибудь взбить или смешать.
Рачительная хозяйка отдает предпочтение блендеру из-за его многофункциональности. Тут главное не ошибиться с выбором модели. Определиться, какие блендеры самые лучшие: мощные, удобные, надежные.
Видео о выборе блендера
Типы блендеров
Блендеры бывают двух типов: стационарного и погружного. Каждый из типов представлен на рынке разнообразием моделей.
Стационарный блендер
При помощи стационарного блендера измельчается лед, орехи, печенье, смешиваются коктейли, взбиваются яйца, измельчаются мясные продукты. Он легок в применении, нет необходимости держать его в руках.
Принцип его работы таков: ингредиенты складываются в емкость, нажимается кнопка, происходит процесс смешивания самостоятельно. Его можно не мыть под краном. Достаточно залить водой и включить – он очистится.
Этот тип блендера по габаритам превосходит своего собрата. По стоимости он дешевле аналогов погружного типа с такой же мощностью, хотя и занимает больше свободного места на кухне.
Обладает такими положительными чертами:
- самостоятелен при работе,
- имеет функцию самоочистки.
К отрицательным моментам можно отнести:
- сравнительно большие габариты,
- наличие единой емкости с механизмом,
- не имеет насадки в виде венчика.
Если остановили свой выбор на стационарной модели, то большее внимание уделите размеру емкости и материалу, который применялся для ее изготовления. Чаши бывают пластмассовыми и стеклянными. У каждой свои плюсы и минусы.
Стеклянная чаша стоит больше, но она не теряет со временем своей прозрачности, в нее не впитываются запахи, она способна выдержать высокую температуру продуктов, но ее можно с легкостью разбить.
Пластмассовая чаша – дешевый вариант, разбить ее намного сложнее, но со временем она темнеет, боится горячего, впитывает запахи.
Важно: проверить в описании товара качество пластмассы, используемой при изготовлении блендера.
Модели различаются по объемам чаш. Каждая хозяйка выбирает чашу, исходя их потребностей своей семьи.
Подбор блендера для дома
Погружной блендер
На ручку-держатель со встроенным мотором крепятся сменные насадки, которые опускается в емкость с продуктами. Насадкой “нож” измельчают сухарики, овощи в сыром и вареном виде, мясо и др. Венчиком взбивают картофельное пюре, десерты, кремы, муссы. Такой блендер необходимо постоянно держать в руке, поэтому для переработки большого количества продуктов он не удобен. Руки будут уставать. Главное его достоинство в том, что он компактен и работает с любыми емкостями, имеющимися в наличии.
Стержень блендера может быть как пластмассовым, так и металлическим.
- Изготовленный из металла, прослужит дольше, ему не страшна высокая температура.
- Что же касается пластика, то он дешевле это плюс. Но он не такой прочный.
Специалисты рекомендуют не жадничать, а выбрать наиболее долговечный металлический блендер.
Погружной блендер обладает такими преимуществами:
- имеет небольшие габариты,
- работает с любой емкостью,
- имеет небольшую стоимость.
Но присутствуют и недостатки, такие как:
- его необходимо постоянно держать в руках,
- может переработать небольшое количество продуктов.
Если вам по нраву погружной блендер, то обратите особое внимание на его скоростные режимы и мощность. Более мощное устройство способно очень быстро выполнить свою работу, не дав рукам устать. А различные скорости помогают выбрать нужный режим для отдельного вида продуктов, но и стоит такое устройство больше. Погружной блендер может быть укомплектован дополнительными насадками, которые делают его очень похожим на кухонный комбайн.
Насадки для блендеров различают по назначению: пестики, венчики, измельчители. Их количество может быть больше десяти. Они также выполняются из двух видов материалов.
- Металлические насадки самые долговечные и потому – привлекательнее. Их стоимость выше, чем у пластмассовых аналогов.
- Пластмассовые дешевле, зато ломаются, боятся горячего, впитывают запахи, темнеют.
Видео-обзор дешевых и дорогих устройств
Какими критериями руководствоваться при выборе?
Мы постараемся помочь вам выбрать блендер для дома, опираясь на важные для вас характеристики.
Оптимальная мощность для комфортной работы
Блендеры могут иметь мощность от 140 до 1200Вт. Если вы решили измельчать только мелкие орешки, лед и печенье, то минимальной мощности вполне хватит. Но такой блендер не справится в замороженными овощами или мясом – тут необходимо до 600Вт. Стоит отметить, что работа с твердыми ингредиентами требует мощности не ниже 400Вт. Так какой блендер нужно купить для дома? Именно такой мощности, который станет помощником для приготовления пищи в вашей семье.
Наличие аккумулятора
Как правило, большинство блендеров работают от сети посредством провода. Но есть и беспроводные модели, которые работают от аккумулятора. Что может повлиять на ваш выбор? Разница заключается лишь в том, что блендеры от сети находятся на одном месте, в непосредственной близости от розетки, тогда как аккумуляторные могут устанавливаться в любом месте на кухне и не только.
Если у вас есть постоянная необходимость переставлять блендер, то выбирайте модель с аккумулятором. Он может работать беспрерывно 30 минут, а потом заряжаться 4 часа. Стоимость у них существенная, да и весят они больше, а мощность минимальная. Но когда существуют проблемы с наличием свободных розеток – это оптимальный вариант.
Длина провода
Блендеры, работающие от сети, обладают большей мощностью, меньшей массой и время работы у них более продолжительное. Длина провода имеет также большое значение. Очень длинный шнур может препятствовать процессу готовки, а короткий не достать до розетки. Поэтому выбирайте модель со средней длиной провода до 1,8м.
Переключение скоростей
Блендер погружного типа может иметь от двух до двадцати четырех скоростей. Самый оптимальный вид – 5-7. Лучшим вариантом станет переключение скоростей специальным плавным регулятором.
- Если модель импульсная, то ножи вращаются в зависимости от силы нажатия кнопки. Этот вариант больше нравится пользователям.
- Если модель оснащена режимом «турбо», то сразу можно перейти к максимальной скорости, нажав только одну кнопку. Эта функция применяется довольно редко.
Материал корпуса и насадок
При изготовлении корпуса блендеров и насадок применяются только два материала: металл и пластик, иногда специализированный, более качественный. Профессионалы рекомендуют отдавать предпочтение металлическим моделям из-за более длительного срока службы, функциональных возможностей и экологичности.
Количество насадок
Они бывают стандартными и дополнительными:
- «нога» основа блендера. Представляет собой насадку, оснащенную снизу ножами. Такая конструкция присуща всем моделям. Она может изготавливаться из пластика или металла. Вне зависимости от использованного материала это устройство должно быть удобным, хорошо сидеть по руке.
- венчик. Применяется для того, чтобы взбивать ингредиенты. Имеет каплеобразную форму или проволочную, а также в виде спирали для замеса густого теста,
- чаша-измельчитель. Имеет вид небольшого стакана с крышкой и внутренними ножами. В комплект может входить только один нож-крылатка, так и различные измельчители – для ломтиков, кубиков, кусочков,
- мельничка. Очень миниатюрное приспособление. Имеет вид чаши с ножом. Применяется для измельчения кофе, орехов, специй,
- насос вакуумный. Он способен убрать воздух из специального контейнера. Как правило, блендеры укомплектованы одним контейнером, оставшиеся придется покупать отдельно.
Важно: Все эти насадки пригодятся лишь в том случае, когда кроме блендера, на кухне нет никакой другой техники. А если вы уже стали обладателем кофемолки, кухонного комбайна и миксера, то большинство насадок вы использовать не будете.
Объем чаши измельчителя
Это устройство идет в комплекте как к стационарному блендеру, так и погружному. Чаша объемом в 2 литра хорошо подходит для приготовления пищи в больших семьях. Чаши в 1 литр встречаются с погружными блендерами и очень удобны для перемалывания небольших твердых продуктов.
Необходимо помнить, что чаша до верха наполняться не может, а то содержимое выльется наружу сразу же после включения скорости.
Минимальный объем чаши-измельчителя – 400 мл, подходит для того, чтобы сделать пюрешку ребенку. Максимальный – 2 литра можно использовать в создания блюда для большого семейства.
Вес и шум
Если речь идет о погружном блендере, то он должен иметь малый вес, чтобы руки быстро не устали. Шум не должен оглушать и раздражать вас при работе с агрегатом.
Уровень шума обычно можно узнать из вкладыша-описания модели. Или попросите продавца включить механизм в магазине.
Дополнительные аксессуары
Блендеры, кроме основных комплектующих, могут иметь и дополнительные:
- подставка. Она может пригодиться на кухне для размещения основных насадок,
- настенное крепление. Очень нужная вещь, особенно при маленьком столе,
- мерный стаканчик. Эта штучка есть практически во всех моделях,
- ручка прорезиненная. Существует для того, чтобы удобно было держать основную деталь.
Полезные советы
Гарантия
Каждая модель имеет свой гарантийный срок, в течение которого товар может быть бесплатно отремонтирован в сервисном центре либо заменен на качественный. Чтобы воспользоваться гарантией, необходимо при приобретении проверить правильность заполнения гарантийного талона. Проставлены ли на нем подпись и печать продавца. Не забудьте сверить все характеристики приобретаемого товара.
Все документы, которые вам выдали при покупке блендера, сохраняйте на всем протяжении гарантийного срока. Гарантийный срок начинается с даты приобретения модели.
Возврат
Если блендер вам не нравится либо он ненадлежащего качества, вы можете осуществить его возврат в магазин с получением обратно денег. При себе необходимо иметь: удостоверение личности, документы на товар (товарные или кассовые чеки), гарантийный талон. Возвратить товар можно только в течение гарантийного срока. Если блендер бракованный, а магазин не хочет его принимать, то продавец вправе заказать и оплатить экспертизу, при проведении которой покупатель может присутствовать.
Замена
Замена некачественного товара происходит тоже в течение гарантийного срока. При этом никаких сложностей возникнуть не должно, если при вас все необходимые документы.
Обзор лучших блендеров 2017-го года
Подведем итог
Прежде, чем совершить покупку, необходимо определиться, для каких целей в основном вы будете использовать блендер. Это может оказать существенное влияние на окончательный выбор.
- Все модели различаются по типу, материалу изготовления. Обладают различным количеством насадок, скоростным режимом.
- Не стоит переплачивать за огромное количество насадок, которые вам не пригодятся.
- Большая мощность вам ни к чему, если каждый день не принимаете гостей.
- Для большой семьи приобретите блендер с большой чашей.
Поэтому, прежде, чем сделать окончательный выбор, определитесь по всем позициям, дабы не переплачивать. Если у вас уже есть другая кухонная техника, то блендер станет ее дополнением, а не полном заменой.
Видео-советы о тонкостях и нюансах выбора
Лучшие фирмы изготовители
Блендеры производятся большим количеством фирм. Но лидирующие позиции на мировом рынке занимают известные марки Braun, Bosch и Philips. Не менее популярными считаются и компании Zelmer, Tefal, Moulinex, Kenwood, Redmond, BORK, Vitesse, Scarlett, Saturn, Polaris.
Желаем вам приятной работы на кухне с вашим мощным и надежным помощником блендером.